|
Украшение салата, второго блюда
|
|
| Рисующий_картинки | Дата: Суббота, 28.09.2013, 10:01 | Сообщение # 1 |
 Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1649
Статус: Оффлайн
| Украшение салата, закусочного торта, паштета
«Русские берёзки»
Фон - тертые желтки, посыпанные на тонкий слой майонеза, сметаны, соуса и т.п.; элементы украшения - тонкие ломтики яичного белка, кусочки кожицы чернослива, зеленый лук, листики петрушки, зерна граната.
Белые "стволы" берёзок можно как выложить из тонких кусочков яичных белков, так и просто нарисовать сметаной или майонезом.
Так можно украсить и поверхность мясного, рыбного или овощного заливного блюда, и даже бутербод.
|
| |
| |
| Рисующий_картинки | Дата: Суббота, 28.09.2013, 10:04 | Сообщение # 2 |
|
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1649
Статус: Оффлайн
| 
Оформление салата "цветами каллы".
Листочки сыра свернуты кульком, тычинки из моркови, веточки из зеленого лука.
|
| |
| |
| Рисующий_картинки | Дата: Суббота, 28.09.2013, 10:06 | Сообщение # 3 |
|
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1649
Статус: Оффлайн
| 
"Сирень" из натертого на крупной терке яичного белка, затем окрашенного соком свеклы.
"Тюльпаны" из помидоров. Веточки зелени.
|
| |
| |
| Рисующий_картинки | Дата: Суббота, 28.09.2013, 10:21 | Сообщение # 4 |
|
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1649
Статус: Оффлайн
| 
|
| |
| |
| Рисующий_картинки | Дата: Суббота, 28.09.2013, 10:22 | Сообщение # 5 |
|
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1649
Статус: Оффлайн
| 
|
| |
| |
